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aren
06:04
2540 d319 390
Blumenkohlcurry mit Erbsen und Mango
Es ist ein leicht süßliches, sehr sehr wässriges Curry, die 3,5-Sterne-Bewertung ist irgendwie angebracht, aber wenn man darauf achtet, nicht zu viel Flüssigkeit hinzuzufügen ist es ein angenehm leichtes, rein pflanzliches Gericht.  Der frische Basilikum passt sehr gut, und Mango geht halt immer. Statt einer Chilischote habe ich getrocknete Chiliflocken (1 TL) und Chilipulver (1/2 TL) verwendet.

[Rezept]
Reposted fromRekrut-K Rekrut-K

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